1、每天(早、中、晚)三班到辦公室進行交接班，審閱值班記錄、能源損耗表，掌握設備安全運行情況；
2、上崗前5分鐘開班組會議，布置本班工作，跟進遺留問題；
3、檢查下屬崗位紀律及精神狀態，發現不良現象立即糾正；
4、安排各班組的計劃檢查保養工作并檢查下屬員工維修保養工作質量與工作效率，發現問題及時處理；
5、督促臨時工的工程進度及應該達到的質量標準；
6、檢查各組原材料所需的標準規格，以便保證各項工程能及時完成；
7、保障設備處于優良狀態，控制好每天消耗的能源，發現有異常，分析原因，及時糾正；
8、巡視各區域，檢查設備的運行情況,發現有能源浪費現象及時處理并做記錄；
9、做好本班記錄，對突發事件，影響酒店正常運作情況，應記錄清楚，交向上級匯報；
10、審閱各班組的工作記錄并簽名確認；
11、完成副總工程師交辦的其它工作。
